プレゼント
天ぷら千鳥さんより
『手作りいかしゅうまい』
を 10 組様にプレゼント！！
詳しくはコチラ
( ￣´口 ` ￣ ) ノ オイッス !!
ジャイあん。です。
いよいよ、師走突入。 今年も、残りわずかです。
良い出来事も、悪い出来事も思い残すことなく、 2007 年を乗り越えましょう！
さて、今月のおじゃマルは
11 月 13 日にオープンされたばかりの、
『天ぷら 千鳥』 さんです。
場所は
佐賀市中央本町 3-18
アルファビル１ Fです。
おじゃましま〜〜〜〜す。
店内は、
カウンター 6 席
では、早速料理の注文・・・の前に、
千鳥 さんでは、 綿実油 （めんじつゆ） という油を使用されています。
綿実油！？なんじゃそりゃ？？って方に、私が解説しましょう！！
綿実油とは、「綿の実を絞って出来た、上品でコクのある油で、『カラダに優しく
（ビタミン E が癌を予防！！）』『美味しさを感じ（軽くて胸やけしない！！）』
『オクタコサノール成分（脂肪を燃焼！！）』がたくさん」と、なんとも今の私
（メタボ全快）の為にあるような、気の利いた油なんです！！
そんな、ありがたい油「綿実油」と、
無農薬の旬の野菜や魚介類がコラボした
天ぷらを早速、いただきマックス！！
今回は、大将の「おまかせ」で揚げて頂きました。
もちろん、注文を受けてから揚げられるので、アツアツをいただけますよ。
アツアツの天ぷらをいただく時には出汁とお塩・薬味
（�莠命拭法�
左から 「北九州の最進の塩」「粉山椒」
「唐辛子入り梅塩」 「ハーブ入りスパイス」 それぞれ、
素材に合ったものをチョイスしていただきます。
左から、 さつま芋 、 みょうが 、 えんどう 、 なす
どの天ぷらも衣が薄く、油のしつこさが感じられません。
さつま芋の蒸かしたてのような甘味や、えんどう・みょうがのみずみずしさ、なすはカラッと揚がった
外側と違い、中のトロッとした食感など、それぞれの野菜の個性と素材の旨味がそのまま引き出さ
れていて、めっちゃくちゃ美味しいです。
そして、超お勧めの 『ソフトシェルクラブ』
【単品 \550 】
カニの天ぷらです。
ただのカニではありません。脱皮したてのカニさん
なんで、殻ごと食べられちゃいます。
一気に口の中へ「ガブリッ」。
濃厚なカニ味噌がトロ〜〜ッと。
幸せな瞬間のショットです。
カニ好きの方、そうでもない方にも超お勧めします。
以上のメニュー 単品【 \80 〜】 でもいただけますが、コースもお勧めです。
＊花コース \1,700 【小鉢・サラダ・天ぷら 8 種・ご飯・漬物・味噌汁・デザート】
＊鳥コース \2,300 【小鉢・サラダ・天ぷら 11 種・ご飯・漬物・味噌汁・デザート】
＊風コース \2,800 【小鉢・サラダ・天ぷら 12 種・ご飯・漬物・味噌汁・デザート】
＊月コース \3,500 【小鉢・刺身・サラダ・一品物・天ぷら 9 種・ご飯・漬物・味噌汁・デザート】
北海道産の極上白子【 \680 】
だし巻き卵【 \550 】
私の大好物の白子。生臭さが全く無く、甘味がありとっても美味。
出し巻き卵も、厚みがあり食べ応え十分です。
イカシューマイ【 \500 】
毎日 手作り されています。
蒸されている途中でお持ちされますので卓上で 3 分間じっくり待って、出来立てアツアツをほおばりましょう！
イカの歯ごたえと、シソの香りがバツグンですよ。
なんと、この 「手作りイカシューマイ」
プレゼント で頂いています！！
皆さん、 イカシューマイ をゲットして
ください！！
以上、ご紹介したのは、本当にほんの一部。
皆さん、是非足をお運びになり、美味しい料理の数々をお楽しみください。
