の中からお好きなものをチョイス！！（２人前）
抽選で、５組様にプレゼント！！
詳しくはこちら。

今回は、佐賀市白山にあります「さが食彩しら山」
さんへおじゃマルしてきました！！

シックな店内は、お座敷・カウンター・個室と総数70席。

たくさんの人でワイワイ楽しむのもヨシ！
カウンターでしっとり飲むのもヨシ！
個室で、静かに楽しむのもヨシ！！

その時々のシチュエーションに合った楽しみ方が出来るのが、うれしいですね。

では、早速そのこだわりの料理の数々をご紹介していきます。

活きの良い証拠に、身が透き通っています。

コリコリした歯ごたえと甘みが絶妙ですね。
今まで美味しいいかは呼子まで食べに行ってましたが、佐賀市内で食べることができるとはうれしい限りです！

焼き物にはすべて備長炭を使用。
大きいぶりかまは目の周りのトロ~っとした部分や頬の肉なども脂がのっていて、非常に食べ応えがあります。

ちなみに大きさはというと私の顔と同じくらいの大きさ！！

もちろん、串焼もあります。
さくらポークの豚バラをはじめ、厳選された食材を天然岩塩で頂く。
しつこい塩辛さが無く、とってもマイルド〜〜！！

エビチリのソースにたくさんのチーズが入ったフォンデュに、エビ・ウインナー・ブロッコリーなどを絡ませて頂きます。
（↓こんな感じです↓）

最高の幸せの瞬間ですね。

そして鍋物。

なんとっ！！「しら山」さんでは、常時5種類の鍋をご準備されています。

【かも鍋（一人前\1,300）】
※2人前〜

とってもヘルシー「豆乳鍋」。
毎日作られている自家製の豆腐、材料はもちろん佐賀産の大豆を使用。

豆乳にダシを加えてあり、豆腐自体にはもちろん野菜にも味がしみこんでいて、とっても上品なお味です。

これまた高級食材クジラを使った、「おばくじら鍋」や、新鮮なあじを使った、「いわしのつみれ鍋」も人気のメニューです。

「しら山」さんでは、ご紹介したお鍋5種をオールシーズン、お出しされています。
夏場にお鍋というのも、いいですよね。

七山の養鶏場より直接買いつけられている自然卵で作った、
だし巻き卵。（自然卵は、低カロリー・低コレステロールで
アレルギーが出にくい卵だそうです）
濃厚な味わいが、印象的でした。

転勤や退職等、お世話になった方々へのお礼の場、新しく仲間になる方々への歓迎の場には、佐賀
の食材をふんだんに使った、「食彩しら山」さんが最適ではないでしょうか。
みなさんの気持ちが、伝わることだと思います。

そして!!!最後の〆（シメ）は

毎日、そば粉から作られる、手打ちそばを頂きました。